1、根據(jù)物料不同，調(diào)節(jié)切刀數(shù)量；

　　2、安裝時(shí)注意刀片的刃口方面與電機(jī)轉(zhuǎn)向保持一致；

　　3、若生產(chǎn)量不大，細(xì)度要求高，可加篩網(wǎng)加工，每裝四把刀片后加一片篩網(wǎng)，總共可裝2片篩網(wǎng)；也可以只裝一片篩網(wǎng)，甚至不裝篩網(wǎng)。

　　4、量大而細(xì)度要求不高時(shí)無需加篩網(wǎng)；

　　5、在加工核桃，洋蔥，蒜頭，姜，油性重或料徑大的物料時(shí)可調(diào)大刀與刀的間距，減少用刀數(shù)量。

　　6、進(jìn)料粒度宜在15毫米以內(nèi)，較大塊物料，應(yīng)先行破碎或切碎。

　　7、拆除篩網(wǎng)后，本機(jī)的產(chǎn)量會加，快。如一遍的細(xì)度不夠，可以粉碎兩遍甚至三遍。