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廚房設備其他機械
更新時間:2023-08-16 瀏覽數(shù):4
所屬行業(yè):建材> 廚房設施> 整體廚房
產(chǎn)品型號:SDW-QTJX
原 產(chǎn) 地:北京
品 牌:北京順德威廚房設備有限公司
產(chǎn)品數(shù)量:500
產(chǎn)品單價:面議
其他機械設備為:不銹鋼脫水機、甘蔗榨汁機、切火腿機、禽畜機、肉丸成型機、斬拌機
應用于、員工廚房、酒店、飯店、學校食堂等各個領域
斬肉機即斬拌機,斬拌機是利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。特點: 斬拌機采用變頻技術,刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設計*為合理。斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強,程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。整機采用SUS304不銹鋼板制作,結構合理、美觀,易清洗。
標簽:廚房設備其他機械
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